小美543

這次去台中、埔里，鎖定的就是最近大熱門的洪瑞珍和瑪露連
果然都兩者都沒讓我失望，回臺北後整個肚子胖了一圈
趕快來介紹一下洪瑞珍


這是洪瑞珍自由店的外觀

洪瑞珍在台中有兩家分店，自由店的店面較中山店大，但是價位比較高


從店門口的招牌就可以知道這是間專賣三明治的店。果然一進去架上擺滿了4各種口味的三明治
店裡有包三明治的工作人員，生意好到幾乎都沒停手，但一上架馬上就被拿光光


洪瑞珍的三明治蛋皮+火腿，蛋皮加起司2種口味，有白土司和全麥土司
招牌的三明治用白紙包裝，是蛋皮+火腿口味的白土司，25大洋，其他口味為30大洋
一盒含12個三明治，買一盒可打9折
紙盒上貼心的註明製造日期，需冷藏，保存時間以3日為佳


從剖面圖可以看到左右兩邊是蛋皮，中間則是火腿，蛋皮夾以美乃滋，火腿則夾以鮮奶油
我覺得這是最特別之處，鮮奶油一點也不甜膩，且冰過之後也不會結塊，仍保有滑嫩的口感，優
右邊的圖可看到包裝上有個綠色的標籤，不過他並不是設計成像御飯糰那樣方便食用者撕取，可惜

除了自由店，我們也跑到中山店瞧瞧兩間的差別
中山店主要以賣麵包為主，不像自由店有兼賣其他的糕點或點心
以價格來說，中山店的單價約少3-5大洋，招牌為22大洋，其餘為25大洋左右，不過三明治比較小
網路上的評價好像也以自由店較佳，大家可以參考看看


店家資訊
※洪瑞珍餅店中山店※
電話:(04)2226-8127
地址：台中市中山路125之2號
網址:http://www.hrj22268127.com.tw

※洪瑞珍餅店自由店※
電話：(04)2226-8787
地址：台中市西區自由路1段122號1樓