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超好用的北海道名產網站
http://www.hokkaido-omiyage.com/shop/index.asp?sGR=4
http://www.hokkaido-omiyage.com/all.asp(價目表)
***必買543***
■食物
1.白色戀人(12片￥630)
可分白巧克力夾心和黑巧克力夾心可買（36片裝黑白混合￥2100）
2.六花亭 草莓巧克力球(保存約20日，黑巧克力優於白巧克力，小桶一桶￥525)
葡萄奶油餅乾(五片￥550)
3.Royce（www.e-royce.com）
生巧克力力
馬鈴薯片巧克力
白巧克力牛奶味很重、黑巧克力很純不甜（一盒￥600）
建議買咖啡色、白色二種口味的
在回來的機場買建議買保冰袋（一袋￥1000）且購買時要問清楚或仔細看包裝說明，不要壓到回國時快冰入冰箱，要吃時要稍微放軟在吃
4.柳月的年輪狀蛋糕（三越才有得買）：柳月招牌甜點三方六、柳月大雪山（蛋糕）
5.suhure的小蛋糕：雖然主打起司口味，但個人偏好巧克力口味的只是需冷藏可能不方便帶回
6.類似曬乾的馬鈴薯（じゃがポックル但好像只有機場有再賣，有點難找￥840）
7.北果樓（小樽蒸氣鐘附近，可試吃）
妖精之森（招牌）、泡芙（要買大的不要買小的）
8.Letao洋果子（只在小樽販售，可試吃）
大吉嶺紅茶巧克力（冷藏約可3個月）、蛋糕、紅茶巧克力（金字塔形狀）
商店網址：http://www.letao.jp/contents/chocolat/index.html
網友推薦：http://www.wretch.cc/blog/shebw&article_id=14007757
9.HoriCorn：夕張哈密瓜果凍（3個￥525），巧克力（有紅包裝和黃包裝口味不同）(10條裝￥315)
10.玉米餅乾或玉米巧克力（大盒60入￥2000)
11.Times Square
蒸饅頭內餡有二種，一種全包奶油、一種則是紅豆、奶油各半，單買一個要￥120，4入￥480、8入￥1000、12入￥1500、16入￥2000(未稅價)
草莓巧克力一盒￥500
12.起司水餃
13.乾燥的昆布片
13.牛奶糖（各地名產店或便利超商,可考慮哈密瓜.清酒.紅酒.薄荷.熊出沒烤玉米口味，千萬不要買女子道院的牛奶糖）
14.鮭魚干片(小樽MYCAL購物中心)
15.北海道限定的哈密瓜口味嗨啾、櫻桃口味嗨啾
土產狸小路有一間不含稅再打九折
■東西
1.日高的馬油有做成面霜，也有oil狀，但是面霜較好用
2.薰衣草系列產品。如：化妝水、洗髮精、去角質凝膠￥1800（地點：富良野）
3.綠球娃娃熊出沒系列用品
4.北一哨子館的玻璃相關製品：價格不貴，送禮自用兩相宜
5.銀之鐘咖啡杯。地點：小樽。有喝完可以帶回去的咖啡杯
6.幸福車站的紀念鑰匙圈: 貓頭鷹外型香包，是用小碎花布縫製，裡面放的就是薰衣草
***必吃543***
1.牛奶冰淇淋(函館女子修道院那家最好吃)(小樽北一哨子三號館,六段冰淇淋,六花亭跟郵局間的冰淇淋)牛奶冰淇淋(函館女子修道院那家最好吃)(小樽北一哨子三號館,六段冰淇淋,六花亭跟郵局間的冰淇淋)
2.薰衣草冰淇淋(富田農場)
3.富田農場起司工房起司口味冰淇淋
4.雪印的店面所賣的ROYAL SPECIAL
5.函館特產花枝飯(買真空包裝的為波食品即可)
6.馬鈴薯
7.名水吹出公園的泉水(可以無限喝到飽)
8.洋果子上的草莓或超市內的草莓
9.罐裝牛奶（有一種綠色字的瓶裝牛奶，上面寫Hokkaido，是最好喝的）
10.大通公園玉米(煮烤兩種一支￥200-250)
11.哈密瓜(小樽運河一定要吃夕張哈密瓜還有哈密瓜冰)和水蜜桃
12.烤扇貝（昭和新山3個一串￥350）
13.路邊現煮的螃蟹(松葉蟹,毛蟹)
■鮮奶與霜淇淋
日本許多超商的鮮奶都標榜是牧場直送。而日本哪兒有牧場，當然就是北海道啦，所以，來到北海道，只要有賣鮮奶的地方都建議你買瓶來喝。但請注意，請別再買全日本便利超商都買得到的品牌。要買就要買那種用玻璃瓶裝的、某某農家限定發售的那種鮮奶，絕對讓你是喝了還想再喝。
霜淇淋也是北海道乳製品的最佳女主角之一。牛奶好喝，用牛奶做的霜淇淋還會差嗎？北海道的霜淇淋中，有一種口味是別地方吃不到的──薰衣草口味。顏色很美──雲霧般的紫色，口味很特別──甘酣的花草茶，喜歡來點不一樣的人絕對要買來吃吃看喔。
■農產品
哈密瓜在日本人心目中是最高級的水果，而夕張的哈密瓜則被視為名品中的名品，因此北海道有許多以夕張Melon為號召的點心與餅乾，像是包有夕張Melon餡的北戀人餅乾啦、有夕張Melon果粒的起司蛋糕啦或夕張Melon口味的Pocky啦，都是北海道限定發行的。特別推薦的是Melon Shadedo(哈密瓜口味的綿綿冰)，大部份餐廳的甜點單上，都可看見此一名品。
與哈密瓜相輝映的另一北海道農產品是平價的馬鈴薯。這普通的不能再普通的根莖類蔬果，不知為什麼在北海道吃來就是特別的香又甜。好吃的北海道馬鈴薯以「男爵」芋為代表，去北海道時，別忘了點一道男爵馬鈴薯料理嚐嚐看。
■地BEER
所謂的地BEER，不妨稱它作在地限量生產的啤酒。這可是很有學問的，或許有很多啤酒都會自稱在地限量生產的啤酒，但根據日本酒稅法1994年的修正，年產量少於60公秉(相當於6萬公升)的啤酒，才可以被列名為地BEER(原本的規定是2000公秉)。按這個新規定，北海道有5種被列為地BEER：小樽的海麟丸Beer、釧路的Kushiro、港町Beer、旭川的大雪地Reer、十勝的十勝Beer及函館的Belong’s Beer。
有趣的是標榜著地BEER的啤酒特別受到歡迎，也有知名大廠因應新的規定來生產地BEER，而札幌就有2家：Horieto(生活工房購物中心2樓)和Tiffany(札幌Century Royal Hotel 2樓)
■拉麵
北海道三大美味拉麵：味噌口味的札幌拉麵、醬油口味的旭川拉麵、鹽味的函館拉麵
札幌的拉麵以湯濃、麵大碗著稱。這點其實不難理解，天寒地凍的北國，大碗滿埂又香又濃的湯麵，才能讓人有飽足感。日本拉麵3種基本口味的其中一種──味噌拉麵，也是起源於札幌的，這可就有個小故事了。
在距今將近50年前的昭和30年代，札幌有間拉麵店裡，總是聚集著許多彷彿中了拉麵毒、三餐都得吃拉麵的常客。這些常客當中，有不少是因為工作而隻身來到北海道的人，當時社會沒有太多的娛樂活動，再加上天氣冷，這些「單身赴任者」常常是通宵喝酒、宿醉不醒；來到拉麵店，老闆也就以最常見的味噌湯來請客。某天，又有宿醉者來到店裡，對著老闆高聲喊著：「喂，我從昨天晚上到現在什麼也沒吃呢，看在老顧客的面子上，就幫我在湯裡加點麵吧。」老闆倒也不吝嗇，就丟了一團最普通常見的麵往剛沸的水裡丟。「請用吧，這可是我第一次用味噌湯來煮麵呢。」由於是隨便做成的料理，這家拉麵老闆並沒有將味噌拉麵寫入菜單裡。但由於口碑相傳，到他店裡點味噌拉麵的客人越來越多，札幌名物──味噌拉麵就這樣誕生了。
雖然味噌拉麵是在這樣無心插柳的情況下被創造出來的，但經過各家麵店的研究改良，做工是越來越講究。基本上來說，正統的札幌味噌拉麵，味噌是要用新瀉出產的；而拉麵中最重要的湯頭，儘管用的是絞肉，口感上絕對不能比整片肉片來的差。
■螃蟹
螃蟹是北海道海鮮的招牌，不論是鱈場蟹、毛蟹還是花開蟹，各個都是體積碩大、肉質肥美，四處可見的螃蟹料理專門店，更有五花八門的螃蟹大餐，等著饕客品嚐。北海道可說是螃蟹王國，不但產量大、種類多，價格也很實在(只敢說是實在，畢竟，日本嘛，東西還是不可能太便宜的)。
在北海道旅遊，不論何時何地都可以吃到螃蟹料理。吃不夠，還可以整隻買回家，而且保證還是新鮮原味，因為北海道的漁船都有完善的裝備，當螃蟹剛從海裡被撈捕上來時，就馬上急速冷凍，原味不流失。
在日本近海棲息的螃蟹少說也有上千種，不過在市場上販賣的卻意外地少，這裡介紹5種常被食用的螃蟹及其最適切的吃法。
楚蟹
分佈在日本海、房總半島以北的太平洋海域以及阿拉斯加附近的楚蟹，被譽為「冬之味覺」代表，在價格、味道上都是頂級的，平常多藏身於水深2百公尺的砂泥底，一到冬天才開始出來活動。
主要產地在北陸、山陰地方，在關東被稱為越前蟹，在關西被叫作松葉蟹，且平常食用的楚蟹都是雄蟹A蟹腳伸開來長60到80公分，肉質嚐來格外甘美。雌蟹一年到頭都在孵卵，大小也只及雄蟹一半，因味道不佳，一般只吃其卵。
由於楚蟹鮮度容易變味，通常在產地用鹽水燙過，再經冷凍送到全國各地，偶而可看到活跳跳的楚蟹，但價格令人咋舌。近年來楚蟹數量大為減少，取而代之的是便宜的紅楚蟹，雖然屬於近似品種，但味道不可相提並論。
燙過的楚蟹配上兩杯醋即可食用，如果將其煮成螃蟹火鍋更是一絕，將蟹腳切成幾段，再加上干貝、茼蒿、豆腐、香菇、冬粉等，煮好的螃蟹鍋湯頭一級棒。或者把蟹殼去掉，蟹黃滴上酒和醬油，放在細網上燒烤，隨著烤熟釋放出的濃郁香味，令人聞了垂涎欲滴。
鱈場蟹
體型巨大的鱈場蟹，重者可達7至8公斤，兩足伸來長達1公尺，壽命在螃蟹中罕見地長，有達30年以上者，因產地與北海道鱈魚場同海域而得名。
被稱為「王者之蟹」，是北海道海鮮中最受歡迎的，光是那蟹腳就很讓人滿足了。不過，最近幾年在北海道海域所能捕獲的鱈場蟹逐年遞減當中，市場上所見到的巨型螃蟹大多是從俄羅斯進口的。
如果說光用一隻螃蟹，就可以做出一套螃蟹大餐，那非鱈場蟹莫屬，舉凡生魚片、燒烤物、火鍋、天婦羅等，鱈場蟹都可以作為要角。不過由於活鱈場蟹只限於產地才有，一般在市場上看到的幾乎都是已經燙過的鱈場蟹，作成罐頭的鱈場蟹是螃蟹罐頭中的極品，大半外銷到海外。
如果使用鱈場蟹罐頭，可熬煮成料鮮味美的蟹湯，將蟹肉配上竹筍、生香菇、海帶及調味料，滾開後加太白粉勾芡即可。
毛蟹
毛蟹，這平常看來似乎貴不可及的高級料理在北海道也平民化了起來。在北海道，毛蟹的產地隨季節不同，春季在鄂霍次克海沿岸，秋季則在太平洋沿岸。產季時，價格當然就相對便宜，釧路、網走等道東地區的漁港，一隻毛蟹只要2000日幣，哇─夠便宜了吧。北海道，真的是愛吃海鮮者的天堂。
在北海道相當有名的是長萬部車站所賣的燙毛蟹，近年來常看到活蹦亂跳的毛蟹，為避免買到商人魚目混珠的雜種蟹，辨別之鑰為蟹身渾圓無稜角。
肉質厚、蟹黃也異常美味的毛蟹，較為常見，因為蟹殼不似其他螃蟹硬、難咬開，價格也合理，非常受到一般大眾歡迎。
毛蟹最適合拿來燙煮，用細繩將毛蟹的腳綁起來，在清水中加鹽，以強火煮20至25分鐘，沸騰後添一次水，再滾開就可撈起。
花開蟹
有人以為花開蟹之名是因為煮熟後顏色極為鮮艷的關係，其實乃起源於主要產地根室半島的舊名為花開半島之故，其外形與鱈場蟹近似，但蟹腳較短，屬寄居蟹類。
花開蟹外殼有許多尖銳突起，其肉質甘美且帶著一股嚼勁，滋味與鱈場蟹不相上下，難怪人氣歷久不衰。
除了適合燙煮來吃外，花開蟹也可以和生薑、豆腐、香菇一起伴炒，再加入酒、鹽、醬油、砂糖、麻油等調味，是一道極為爽口下飯的菜餚。
梭子蟹
學名蝤蛑的梭子蟹，產於日本的東北部以南、中國及朝鮮半島地區，因蟹身近似菱形，故別名「菱蟹」，其腹部的三角形白殼，狹小且呈銳角的為雄蟹，寬廣的是雌蟹。
梭子蟹蟹腳肉很少，一般食用其蟹黃與卵巢，特別是冬天蟹黃最豐美，灑上鹽、加上昆布，可作成海膽醬。或者烹煮成蟹肉飯亦極美味，作法是用酒淋上梭子蟹，以強火蒸20分鐘後，將蟹殼撥去把蟹肉和快要熟的加味飯一起蒸熟，再配上燙過的鴨兒芹，即成一道令人百吃不膩的便飯。
花枝與鮭魚也是北海道知名海鮮料理。
函館的花枝壽麵(ikasomen)將生花枝細細切成如麵線般，吃來滑溜順口；名物「石狩火鍋」則是以鮭魚為主角，熱滾滾的砂鍋裡盛滿鮮美的魚湯，保證讓你有不虛此行的感受。
■天氣
就是冷啦!!不過大部分的交通工具跟室內都有暖氣，
所以具備一件可防水的大衣(我是穿羽絨外套)，並且有個帽子，在下雪時可擋，裡面就一般台灣冬天穿的衣物既可。要別注意腳的保暖，因為在外面行走腳很容易凍傷，建議穿雙可防水的鞋，再加上毛襪，會比較舒服。
因為室內都有暖氣，會很乾燥，建議帶護唇膏。
■氣候與服裝
四季變化分明的北海道，因季節的變化，盛夏氣溫有時達30度左右；嚴冬時又在冰點以下。
春天(5～6月)，因雪季延續到5月初，所以春天非常短，而且氣溫也在10度上下，仍須穿厚外套。
夏天(7～8月)，即使是夏天，白天在短袖衣服外面加上一件禦寒衣物是必要的。
秋天(9～10月)，雖然是秋天，但以國人的適應程度，穿厚大衣絕不為過。
冬天(11～4月)，足夠寒冷的冬天，雪衣、帽子、毛襪、手套、圍巾等完全禦寒裝備萬萬不可或缺。
1.雪衣：不是一般雪衣就可以了，要選購保暖性足夠、還可以防風的羽毛衣，並要附有帽子；帽子與領子連接處要有護領設計，以免到時灌風。如果有足夠的預算，可以選購像大衣一般、長度直到膝蓋的羽毛衣；此外，雪衣的袖口要夠寬（但也要有袖扣或伸縮繩才能禦寒），免得進出室內室外要穿脫時不方便；而雪衣的材質一定要防水，下雪時才可繼續穿在身上（雪花落下沾到衣服上就會馬上融成水）。
2.圍巾、帽子與手套：圍巾的長度要夠長，至少要能將脖子團團圍住、甚至連臉的兩頰都能圍住是最好；手套當然就是要夠厚，也要能防水；而帽子，除了要保暖防水之外，最重要的是要能擋風；所以說，有洞的毛線帽就不適合了（如果有內裡當然另當別論）。嚴格說來，國內一般市面上所販售的圍巾、帽子與手套都是不夠保暖的，畢竟，在亞熱帶氣候區裡的台灣，圍巾、帽子與手套的裝飾效用大於禦寒，但冬天去北海道，帽子、圍巾與手套絕不可少；真的要禦寒，還是得在當地購買以當地材質製作的圍巾、帽子與手套才夠用。
3.毛襪與雪鞋：雪地裡，腳的保暖最重要，襪子可穿2雙，裡層是運動棉襪、再套一層厚毛襪。由於穿了2雙襪子，雪鞋的尺寸至少要比平常所穿的鞋大上2號。而除了要能保暖防水之外，選購雪鞋時最重要的是要能防滑。
4.衛生衣與口罩：衛生衣不妨多穿2件，禦寒效果會特別的好；至於口罩，簡直是小兵立大功，他能讓你的臉不致凍到麻痺。
■時差
台灣與日本的時差是台灣時間加1小時。
■電源與電壓
日本的電壓是100V，大約可以使用到1500W；插座一般是有2個插孔。外國的電氣製品須使用變壓轉接器或變壓插頭。最好是攜帶電池式電氣製品較為方便。
■電話
公共電話一分鐘10日圓，但投入100日圓硬幣的話，餘款不退還，請特別注意。可在便利商店與電話卡自動販賣機購買電話卡(卡片分成500與1,000兩種)。由日本打回台灣的國際電話費，白天1分鐘260日圓、夜間1分鐘230日圓、深夜11點～翌日早上8點1分鐘190日圓。如果由飯店撥出的話，一般會比平常費用多。
打電話回台灣：001010(日本電話國際代碼)－886(台灣國碼)－再打區域號碼(須去0)後加受話方號碼。
■飲用水
受自然之惠的北海道，好喝的水當然十分豐沛。從一般家庭水龍頭流出的水即可直接飲用。在山間地方，還有能喝到會湧出好喝的天然水。但是並非每個地方所湧出的水都能喝，在北狐多的地方，可要預防混帶在水中的病菌哦！
■忌諱和禮儀
在日本即使在露天浴池，不穿著泳裝入浴是一種禮儀；而穿浴衣進入澡堂也是忌諱。不過在您著裝浴衣時，可千萬別穿錯了，因浴衣正確穿法是右邊在下、左邊在上，沒有男女區分，而穿相反了可是代表家中有喪事，所以千萬記住了。在日本公共場所幾乎都全面禁菸，但大多設有吸煙處，請在規定的地方吸煙吧！另外，在公共場所丟垃圾時，要確實將可燃物與非可燃物分類。
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■農產品
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■地BEER
所謂的地BEER，不妨稱它作在地限量生產的啤酒。這可是很有學問的，或許有很多啤酒都會自稱在地限量生產的啤酒，但根據日本酒稅法1994年的修正，年產量少於60公秉(相當於6萬公升)的啤酒，才可以被列名為地BEER(原本的規定是2000公秉)。按這個新規定，北海道有5種被列為地BEER：小樽的海麟丸Beer、釧路的Kushiro、港町Beer、旭川的大雪地Reer、十勝的十勝Beer及函館的Belong’s Beer。
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■拉麵
北海道三大美味拉麵：味噌口味的札幌拉麵、醬油口味的旭川拉麵、鹽味的函館拉麵
札幌的拉麵以湯濃、麵大碗著稱。這點其實不難理解，天寒地凍的北國，大碗滿埂又香又濃的湯麵，才能讓人有飽足感。日本拉麵3種基本口味的其中一種──味噌拉麵，也是起源於札幌的，這可就有個小故事了。
在距今將近50年前的昭和30年代，札幌有間拉麵店裡，總是聚集著許多彷彿中了拉麵毒、三餐都得吃拉麵的常客。這些常客當中，有不少是因為工作而隻身來到北海道的人，當時社會沒有太多的娛樂活動，再加上天氣冷，這些「單身赴任者」常常是通宵喝酒、宿醉不醒；來到拉麵店，老闆也就以最常見的味噌湯來請客。某天，又有宿醉者來到店裡，對著老闆高聲喊著：「喂，我從昨天晚上到現在什麼也沒吃呢，看在老顧客的面子上，就幫我在湯裡加點麵吧。」老闆倒也不吝嗇，就丟了一團最普通常見的麵往剛沸的水裡丟。「請用吧，這可是我第一次用味噌湯來煮麵呢。」由於是隨便做成的料理，這家拉麵老闆並沒有將味噌拉麵寫入菜單裡。但由於口碑相傳，到他店裡點味噌拉麵的客人越來越多，札幌名物──味噌拉麵就這樣誕生了。
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■螃蟹
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楚蟹
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體型巨大的鱈場蟹，重者可達7至8公斤，兩足伸來長達1公尺，壽命在螃蟹中罕見地長，有達30年以上者，因產地與北海道鱈魚場同海域而得名。
被稱為「王者之蟹」，是北海道海鮮中最受歡迎的，光是那蟹腳就很讓人滿足了。不過，最近幾年在北海道海域所能捕獲的鱈場蟹逐年遞減當中，市場上所見到的巨型螃蟹大多是從俄羅斯進口的。
如果說光用一隻螃蟹，就可以做出一套螃蟹大餐，那非鱈場蟹莫屬，舉凡生魚片、燒烤物、火鍋、天婦羅等，鱈場蟹都可以作為要角。不過由於活鱈場蟹只限於產地才有，一般在市場上看到的幾乎都是已經燙過的鱈場蟹，作成罐頭的鱈場蟹是螃蟹罐頭中的極品，大半外銷到海外。
如果使用鱈場蟹罐頭，可熬煮成料鮮味美的蟹湯，將蟹肉配上竹筍、生香菇、海帶及調味料，滾開後加太白粉勾芡即可。
毛蟹
毛蟹，這平常看來似乎貴不可及的高級料理在北海道也平民化了起來。在北海道，毛蟹的產地隨季節不同，春季在鄂霍次克海沿岸，秋季則在太平洋沿岸。產季時，價格當然就相對便宜，釧路、網走等道東地區的漁港，一隻毛蟹只要2000日幣，哇─夠便宜了吧。北海道，真的是愛吃海鮮者的天堂。
在北海道相當有名的是長萬部車站所賣的燙毛蟹，近年來常看到活蹦亂跳的毛蟹，為避免買到商人魚目混珠的雜種蟹，辨別之鑰為蟹身渾圓無稜角。
肉質厚、蟹黃也異常美味的毛蟹，較為常見，因為蟹殼不似其他螃蟹硬、難咬開，價格也合理，非常受到一般大眾歡迎。
毛蟹最適合拿來燙煮，用細繩將毛蟹的腳綁起來，在清水中加鹽，以強火煮20至25分鐘，沸騰後添一次水，再滾開就可撈起。
花開蟹
有人以為花開蟹之名是因為煮熟後顏色極為鮮艷的關係，其實乃起源於主要產地根室半島的舊名為花開半島之故，其外形與鱈場蟹近似，但蟹腳較短，屬寄居蟹類。
花開蟹外殼有許多尖銳突起，其肉質甘美且帶著一股嚼勁，滋味與鱈場蟹不相上下，難怪人氣歷久不衰。
除了適合燙煮來吃外，花開蟹也可以和生薑、豆腐、香菇一起伴炒，再加入酒、鹽、醬油、砂糖、麻油等調味，是一道極為爽口下飯的菜餚。
梭子蟹
學名蝤蛑的梭子蟹，產於日本的東北部以南、中國及朝鮮半島地區，因蟹身近似菱形，故別名「菱蟹」，其腹部的三角形白殼，狹小且呈銳角的為雄蟹，寬廣的是雌蟹。
梭子蟹蟹腳肉很少，一般食用其蟹黃與卵巢，特別是冬天蟹黃最豐美，灑上鹽、加上昆布，可作成海膽醬。或者烹煮成蟹肉飯亦極美味，作法是用酒淋上梭子蟹，以強火蒸20分鐘後，將蟹殼撥去把蟹肉和快要熟的加味飯一起蒸熟，再配上燙過的鴨兒芹，即成一道令人百吃不膩的便飯。
花枝與鮭魚也是北海道知名海鮮料理。
函館的花枝壽麵(ikasomen)將生花枝細細切成如麵線般，吃來滑溜順口；名物「石狩火鍋」則是以鮭魚為主角，熱滾滾的砂鍋裡盛滿鮮美的魚湯，保證讓你有不虛此行的感受。
■天氣
就是冷啦!!不過大部分的交通工具跟室內都有暖氣，
所以具備一件可防水的大衣(我是穿羽絨外套)，並且有個帽子，在下雪時可擋，裡面就一般台灣冬天穿的衣物既可。要別注意腳的保暖，因為在外面行走腳很容易凍傷，建議穿雙可防水的鞋，再加上毛襪，會比較舒服。
因為室內都有暖氣，會很乾燥，建議帶護唇膏。
■氣候與服裝
四季變化分明的北海道，因季節的變化，盛夏氣溫有時達30度左右；嚴冬時又在冰點以下。
春天(5～6月)，因雪季延續到5月初，所以春天非常短，而且氣溫也在10度上下，仍須穿厚外套。
夏天(7～8月)，即使是夏天，白天在短袖衣服外面加上一件禦寒衣物是必要的。
秋天(9～10月)，雖然是秋天，但以國人的適應程度，穿厚大衣絕不為過。
冬天(11～4月)，足夠寒冷的冬天，雪衣、帽子、毛襪、手套、圍巾等完全禦寒裝備萬萬不可或缺。
1.雪衣：不是一般雪衣就可以了，要選購保暖性足夠、還可以防風的羽毛衣，並要附有帽子；帽子與領子連接處要有護領設計，以免到時灌風。如果有足夠的預算，可以選購像大衣一般、長度直到膝蓋的羽毛衣；此外，雪衣的袖口要夠寬（但也要有袖扣或伸縮繩才能禦寒），免得進出室內室外要穿脫時不方便；而雪衣的材質一定要防水，下雪時才可繼續穿在身上（雪花落下沾到衣服上就會馬上融成水）。
2.圍巾、帽子與手套：圍巾的長度要夠長，至少要能將脖子團團圍住、甚至連臉的兩頰都能圍住是最好；手套當然就是要夠厚，也要能防水；而帽子，除了要保暖防水之外，最重要的是要能擋風；所以說，有洞的毛線帽就不適合了（如果有內裡當然另當別論）。嚴格說來，國內一般市面上所販售的圍巾、帽子與手套都是不夠保暖的，畢竟，在亞熱帶氣候區裡的台灣，圍巾、帽子與手套的裝飾效用大於禦寒，但冬天去北海道，帽子、圍巾與手套絕不可少；真的要禦寒，還是得在當地購買以當地材質製作的圍巾、帽子與手套才夠用。
3.毛襪與雪鞋：雪地裡，腳的保暖最重要，襪子可穿2雙，裡層是運動棉襪、再套一層厚毛襪。由於穿了2雙襪子，雪鞋的尺寸至少要比平常所穿的鞋大上2號。而除了要能保暖防水之外，選購雪鞋時最重要的是要能防滑。
4.衛生衣與口罩：衛生衣不妨多穿2件，禦寒效果會特別的好；至於口罩，簡直是小兵立大功，他能讓你的臉不致凍到麻痺。
■時差
台灣與日本的時差是台灣時間加1小時。
■電源與電壓
日本的電壓是100V，大約可以使用到1500W；插座一般是有2個插孔。外國的電氣製品須使用變壓轉接器或變壓插頭。最好是攜帶電池式電氣製品較為方便。
■電話
公共電話一分鐘10日圓，但投入100日圓硬幣的話，餘款不退還，請特別注意。可在便利商店與電話卡自動販賣機購買電話卡(卡片分成500與1,000兩種)。由日本打回台灣的國際電話費，白天1分鐘260日圓、夜間1分鐘230日圓、深夜11點～翌日早上8點1分鐘190日圓。如果由飯店撥出的話，一般會比平常費用多。
打電話回台灣：001010(日本電話國際代碼)－886(台灣國碼)－再打區域號碼(須去0)後加受話方號碼。
■飲用水
受自然之惠的北海道，好喝的水當然十分豐沛。從一般家庭水龍頭流出的水即可直接飲用。在山間地方，還有能喝到會湧出好喝的天然水。但是並非每個地方所湧出的水都能喝，在北狐多的地方，可要預防混帶在水中的病菌哦！
■忌諱和禮儀
在日本即使在露天浴池，不穿著泳裝入浴是一種禮儀；而穿浴衣進入澡堂也是忌諱。不過在您著裝浴衣時，可千萬別穿錯了，因浴衣正確穿法是右邊在下、左邊在上，沒有男女區分，而穿相反了可是代表家中有喪事，所以千萬記住了。在日本公共場所幾乎都全面禁菸，但大多設有吸煙處，請在規定的地方吸煙吧！另外，在公共場所丟垃圾時，要確實將可燃物與非可燃物分類。
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