小美543

這次去新加坡出差
短短待了兩天，加上公務行程，剩下的私人時間不多
不過短短兩天的觀察，讓我對新加坡有許多新的觀點和想法

食
新加坡最有名的就是肉骨茶、星洲炒米粉和海鮮，這是一定不能錯過的喔
我們去的是亞華肉骨茶，店內貼滿了台灣藝人到訪和老闆的合照，在新加坡當地頗有名
不過這家肉骨茶實在不合我的口味哩
胡椒味很重，喝不出中藥味，反而有點像是胡椒湯，且排骨有點乾澀＠＠
不過據說這就是新加坡地區道地的肉骨茶口味，傳統中藥店的肉骨茶包也都會附胡椒喔
相較之下，我還是喜歡在馬來西亞喝到的肉骨茶，清爽又帶有中藥的香味，排骨也較滑嫩

無招牌海鮮（No Signboard Seafood）是當地人推薦的海鮮餐廳
我們吃的是在濱海藝術中心（當地人稱榴槤殼）的分店，遠眺著新加坡河
吹著沁涼舒服的傍晚微風，吃著新鮮美味的海鮮，真是享受呀


我們點了推薦的招牌菜：胡椒螃蟹、竹節蚌、Double-Boiled Lobster，及星洲炒米粉
這些招牌菜的共同特色是：新鮮、重口味（我懷疑新加坡的胡椒不用錢）
我對龍蝦和螃蟹的新鮮度感到很驚訝
雖然這邊濃厚的調味整個蓋過了海鮮應有的鮮度，不過還是可以吃出這裡高品質的鮮度
即使怕辣的我要很努力的去適應這樣的調味，但我對胡椒螃蟹和龍蝦還是讚不絕口
胡椒味完整的入味在肥嫩的ＱＱ的螃蟹肉，龍蝦沾浸濃稠的奶油醬汁更是一絕
不過點了太多高檔海鮮，這餐吃起來還真不便宜，一個人要1000多大洋
據說以這樣的品質來說，算是十分便宜的，不過荷包還是在滴血ㄚ


住
這次入住的是在Scotts Road的Grand Hyatt，距離烏節路走路僅3分鐘
我們很幸運的被安排在四樓的房間，窗外就是全飯店唯一的空中花園
沐浴備品很優，尤其是身體乳液，非常保溼又不黏膩
唯一的缺點就是床實在太軟，睡得我渾身腰酸背痛

早餐也超讚
芒果或草莓優格、熱拉茶、新鮮蔬果汁、麵包、炒飯、義式蕃茄、印度咖哩，都是一等
每天早上吃的份量到中午都還不會餓＠＠

新加坡曾長時間被英國統治
所以許多殖民時期留下的建築也被整建為五星級飯店
例如很有名的Raffle、Fullerton，都別具風味，不過定房單價也高

當地人的居住單位分為公寓和組屋，組屋單價較低，外圍也會有編號代表門號
新加坡政府每隔幾年也都會重新粉刷組屋的外觀，變化新的城市風貌

行
說實在的，對新加坡的交通印象很差勁
道路以單行道居多，尤其是熱鬧的市中心，自行開車的話很容易錯過路口而多繞一大圈
且如果在反向道，近在咫尺的目的地，還要多繞一圈到順向道才行，悶ㄚ

計程車正常來說，價位和台灣差不多
不過尖峰時間會另收2元新幣，叫車另收4新幣，而且沒有隨叫隨停這種服務喔
即使在五星級飯店排隊候車，也只能看著被預定的空車從眼前呼嘯而過
比較起來，台灣的計程車實在物美價廉又方便ㄚ
小美我在新加坡的第一天夜晚，就硬生生的在飯店門口揮汗站了30分鐘才等到計程車
吼～～～～～

這邊的行人倒是很守規矩的，在遵守紅綠燈部份
通常僅剩2-3秒的綠燈，就不會有人硬闖了，果然嚴刑峻罰是奏效的

購物
新加坡的購物節雖然從5月底就開始，不過真正折扣下殺的時候是7月底8月
5月底幾乎是沒有折扣的，想撿Burberry或其他精品便宜的朋友，千萬要算準時間
機場的免稅店經比價結果並沒有比市區便宜，甚至大多較貴
唯一的好處是可以直接免稅，節省到機場兩道關卡退稅的麻煩(而且只退新幣=.=")
不怕退稅麻煩的朋友，建議您到烏節路的Duty Free大樓選購
絕大部分都比機場的定價要便宜喔，而且貨源和品牌也比機場豐富

旅遊資訊
新加坡旅遊局（由此進）
如果出國前沒準備旅遊資料，沒關係
樟宜機場出境大廳有個很大的旅遊服務中心，可以去拿"非常新加坡"旅遊手冊及地圖
裡面的資料非常詳盡，雖是簡體中文，但大致都可以看的懂
對外國旅客來說，是非常貼心的旅遊服務

新加坡電壓是220v，三孔插座，旅館也不另設110v的插座，一定要記得帶變壓器
貨幣：1新幣約為22台幣左右

我見
眾所周知，新加坡政府的高壓統治手段，繁華自由的經濟，及進步的國家發展
不可諱言，這裡的街道乾淨的嚇人，高樓林立的宛如繁華的裝飾，十足的已開發國家

但這幾天下來，我卻深深感覺到在這樣美麗的外表包裝下，新加坡人的不自由和階級主義
政府的權利遠大於人民的福祉，社會精英分子的特殊禮遇和中低階層的被忽略
沒有所謂的資訊公開，沒有所謂的透明政府，國家可以蠻橫的決定人民應該知道什麼
甚至徵收土地也不需徵得同意，更不需支付賠償金，因為政府高過民意

以嚴重的貧富落差來說，新加坡是一個什麼都要付費的國家
任何事情有錢就好辦事，沒有錢則去到哪兒都不方便
使用市區道路要收費，使用特定道路要收費，依車輛大小收費
難怪與我們閒聊的新加坡人要說"如果你有錢的話，你要什麼都可以的"
好無奈ㄚ

我不禁想
在這樣絢麗光彩、規律一致的軀殼下
隱藏著的是怎麼樣壓抑而不自由的靈魂