小美543

大年初三一大清早從台南出發，按照原訂計畫在8點半用過早餐後，就沿路拍拍停停的欣賞台東美麗的海岸線。約莫11點，就到了知本，事前電話聯絡確定有營業之後，即刻就前往黑松羊肉爐享用午餐啦


上次吃黑松羊肉爐，有著不是很愉快的回憶，因為當天大姨媽來襲，實在不宜吃補，補過頭的我當晚完全失眠(詳情請看94年的台東倒楣之旅PART2)。不過對於他的湯頭我倒是一直記在心裡，總想著找一天一定要再來吃ㄧ次

所以4年後，我又來了
黑松羊肉爐11點開門，為了不想人擠人，所以我們11點多就來搶頭香啦。早起的鳥兒果然有蟲吃，羊肉爐很快就送來了

黑松的羊肉爐當歸味很重，湯的顏色偏咖啡黑，跟其他的羊肉爐色澤不太一樣。一鍋羊肉爐基本會有羊肉、高麗菜、茼嚆和豆腐，其他的食材可以另點

羊肉是帶骨的，毫無羊騷味，因為帶點油脂，所以吃起來口感軟嫩


另外會附上豆瓣沾醬，不過我覺得它的沾醬跟岡山的沒得比

我們當然不可能只滿足於羊肉爐，所以多點了其他的熱炒和燴飯，不過燴飯忘記拍照，個人覺得不好吃啦，早知道就點炒飯可能還好些

首先來盤炒山蘇，這山蘇清脆可口，完全不老，搭配上必備的小魚、蒜頭和豆豉，好吃


另外點了酥炸肥腸
不過這盤就讓大家失望了，看照片也知道很不脆ㄚ，而且口感有點軟爛，大蒜也不夠鮮脆，NO


跟花蓮月盧的"乾燒肥腸"完全沒得比，我和妹妹都覺得再也沒有比月盧的肥腸更好吃的了


最後補點的炸小魚
本來我是對這種菜沒興趣啦，想說應該跟炸溪蝦差不多，高熱量又完全要看胡椒粉提味。不過這盤炸小魚完全顛覆我的看法，好吃耶，是會讓人一口接一口吃不停的那種好吃

這頓飯一共花費660大洋，4人均攤下來是165/人，算是很划算呢

吃完後我們就前往白玉瀑布囉，想說運動一下消耗熱量。沒想到它的步道有夠短，都還沒喘就到了XDDD，完全沒有運動效果


：我是很喜歡黑松羊肉爐的口味啦，不過妹妹們覺得石牌捷運站附近的羊肉爐，或是阿九媽團購的汐止羊肉爐，都比黑松羊肉爐更好吃。要團購的話應該還是以北部的為主囉，團購到台東好像有點太遠了ㄚ，哈哈~ 




黑松羊肉爐
地址：950台東縣台東市知本路3段144號
電話：089-512477
營業時間：11:00-14:30；16:30-23:30
停車場： 有 


月盧
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號(經鳳林國小後，走大進街--水源路)
電話：03-8762206
網址：http://moonhouse.cm-media.com.tw
記得要預約喔

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