日期:98年10月8日
事由:delay很久的小真生日趴


FIFI茶酒沙龍是設計師溫慶珠開的店
店面的設計主要是黑色調,餐廳前區以黑白2色呈現中國風水晶燈、古典鐵花屏風增添時髦氣息;並搭配上一些婁空的雕花設計、家具上的木頭腰花、一些帶金的色塊、和造型古典的大沙發,塑造出一種低調華麗的感覺


從門口可以看到店內大量使用黑色做設計上的變化,不同的婁空雕花,黑色椅背上的金色彩繪花紋,連名片的設計也採一貫的風格,果然是設計師開的店。靠馬路的那邊,有整片的落地窗可以看夜景,坐在那邊應該也很讚


這邊的菜單跟KIKI有點像,菜色偏川菜和上海菜,都是非常下飯的菜色。依食材其種類分成冷盤、蛋類及豆腐、雞肉、牛肉、豬肉、海鮮、蔬菜、湯類、甜點和飲料幾種,每道菜單價約在NT.200-500之間。

由於我們是第一次來,因此特別請帥哥服務員幫我們推薦幾道熱賣菜色,在這邊也紀錄一下提供大家參考

冷盤:口水雞、椒麻雞
蛋類及豆腐:老皮嫩肉、湖南回鍋蛋
雞肉:大千愛雞
牛肉:毛澤東水煮牛(辣)
豬肉:馳名東坡肉
海鮮:生菜蝦鬆、豆酥鱈魚
蔬菜:乾扁四季豆、鼓椒蠅頭(辣)
湯類:菱角小排湯、青木瓜小排湯

我們點了口水雞(小辣不加花生)、湖南回鍋蛋(小辣)、乾扁四季豆、青木瓜小排湯、菲菲黑糖煎餅(NT.180)和冰紅茶一杯


口水雞,NT.320
這道是冷盤,冰涼的雞腿肉搭配上微帶酸甜又有點鹹味的沾醬及芝麻香,非常爽口好吃
醬料是用川府花椒做成的,阿采不小心吃到一口,據說馬上嘴就麻啦~


乾扁四季豆,NT.260
這邊的四季豆炒的不會過乾,還吃的出四季豆本身的水分,搭配上醬油味很重超下飯的炒肉末,讚啦


湖南回鍋蛋,NT.240
本日最推薦
水煮蛋切片後下鍋油炸,再淋上特調的醬汁,並以蔥花和辣椒提味,非常下飯的一道菜。蛋炸的很剛好,蛋白酥酥的,蛋黃也不過乾,搭配上醬油調味的醬汁,美味滿分。小真和阿采說把醬汁淋在白飯上吃,超好吃的~


青木瓜小排湯,NT.260
本來想點個上海醃篤鮮來喝,不過又擔心被蘇杭100分的醃篤鮮寵壞,加上其他菜色都屬重口味的,因此決定點個青木瓜小排湯來小補一下(雖然已經超過25歲,不過偶爾滋補一下應該或多或少有幫助吧~哈哈)
原本就期待是個清淡的湯品,送上來也果真湯色透明,不過清淡歸清淡,湯頭還是喝的出大骨熬煮過的口感,
另外這青木瓜吃起來有點像大黃瓜,跟印象中的不太一樣~


菲菲黑糖煎餅,NT.180
這是事前做功課時,幾乎每個人必點的甜點,但吃起來卻有點小失望,餅皮很一般,雖然上面用火槍噴烤過的脆皮黑糖很好吃,但黑糖的分量不夠,遮蓋不了餅皮的平凡,果然大家都點的不見得最好吃ㄚ


冰紅茶
這是阿采說在網路上看到很多人推薦的,很大一杯,不過喝起來像是加了很多水,茶味很淡很淡,也是讓大家失望了~

總體來說,我覺得FIFI的服務態度很好,上菜非常快,且waiter會一直注意客人的用餐狀況,迅速的加水、整理桌面,讓整個用餐環境很舒適。以菜色來說,今天吃到的主菜都很好吃,尤其是"湖南回鍋蛋"真的很讚,是在其他地方沒吃過的,也因此會讓人想再來吃吃看其他的主菜,不過甜點和飲料部分,可能今天沒點到好吃的吧,覺得有待加強~



FIFI茶酒沙龍

誠品信義店
地址:台北市松高路11號6樓
電話:02-878-02708
營業時間:週日~週四11:00-14:30,18:00-22:00;週五週六延長營業時間至23點
服務費10%,持誠品卡可打九折

仁愛店(總店)
地址:仁愛路四段15號2樓
電話:27790528
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